A receita, cuidadosamente elaborada, combina a doçura cítrica da laranja com a indulgência sedutora do chocolate.

Ao degustar uma fatia desse bolo, cada mordida é uma celebração da harmonia entre a laranja e o chocolate. A textura macia da massa combinada com a cremosidade da cobertura cria um equilíbrio irresistível. É mais do que um simples doce; é um convite para uma jornada de prazer gustativo.

Essa receita não é apenas um bolo; é um capítulo delicioso na história da confeitaria, onde a laranja e o chocolate se encontram em uma dança deliciosa e inesquecível.

É uma receita que vai agradar a todos os paladares.

Ingredientes Massa

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• Raspas da casca de 1 laranja

Ingredientes Cobertura

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga sem sal

Modo de Preparo Massa

1. Prepare uma assadeira de 25 cm x 35 cm untando-a e enfarinhando-a. Reserve.
2. Pré aqueça o forno em temperatura média.
3. No liquidificador, bata os cinco primeiros ingredientes.
4. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente as raspas e o fermento.
5. Misture com uma colher e coloque a massa na assadeira.
6. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que, enfiando um palito na massa, ele saia seco.

Modo de Preparo Cobertura

1. Em uma panelinha, coloque todos os ingredientes.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até levantar fervura.
3. Deixe cozinhar por 2 minutos.
4. Espalhe sobre o bolo ainda quente.
5. Decore a gosto.
6. Corte o bolo e sirva.

Dicas de Mãe

Você pode adicionar raspas de laranja à massa para dar um toque extra de sabor.

A cobertura apresentada poderá ser substituída por brigadeiro em ponto cremoso.

Rendimento aproximado de 12 porções.

Tempo: 1h15

Veja também a receita de bolo de laranja com casca