Ingredientes

• 12 cavalinhas
• 6 colheres (sopa) de suco de limão
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Limpe a lave as cavalinhas em água corrente.
2. Com faca afiada, faça talhos no peixe para que o tempero penetre bem.
3. Tempere por dentro e por fora com o suco de limão, a pimenta e o sal.
4. Deixe o peixe tomar gosto por 30 minutos.
5. Com a grelha quente, distribua as cavalinhas.
6. Deixe dourar dos dois lados.

Dicas de Mãe

Sirva como primeiro prato.

Sirva esta receita com com limão e batatas cozidas.

Rendimento aproximado de 12 porções.