Trufa ao Morango
Ingredientes cobertura
Ingredientes recheio
Modo de preparo do recheio
Dicas de mãe
Xarope de glucose e pasta de morango você encontra em casas especializadas em vendas de produtos culinários para festas; para panificação.
A receita indica chocolate fracionado; eu prefiro chocolate considerado nobre.
A receita tem o título de trufa mas, saiba que, a verdadeira trufa não tem formato definido e nem deve ser enrolada como um brigadeiro! O nome trufa vem exatamente do fungo trufa, que não tem um formato definido. A verdadeira trufa é coberta com cacau em pó.
Se preferir, poderá envolver morangos na massa (deixando o cabinho de fora) e banhar com chocolate fazendo decoração de sua preferência.
Receitas de Mãe: /receitas/trufa-ao-morango/
Facebook: https://facebook.com/receitasdemae
Clique aqui para imprimir.