O Alexander caseiro é uma bebida clássica que traz um toque de elegância e sofisticação a qualquer ocasião. A receita simples e fácil de seguir permite que qualquer pessoa, mesmo sem experiência em coquetelaria, possa criar um coquetel delicioso e impressionante.

O Alexander é um clássico coquetel que combina a sofisticação do conhaque com a suavidade do creme de leite e o sabor característico do licor de cacau. Fazer um Alexander caseiro permite apreciar a qualidade e a elegância dessa bebida em um ambiente mais íntimo e personalizado.

É interessante notar que o Alexander tem variações, como o “Brandy Alexander”, que substitui o conhaque por brandy, e o “Gin Alexander”, que utiliza gin em vez de conhaque, mas mantém os outros ingredientes básicos.

Ingredientes

• ½ lata de leite condensado
• ½ lata de creme de leite
• 5 colheres (de sopa) de conhaque
• Creme de cacau (medida de 1 lata)
• Canela em pó

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Dicas de Mãe

Utilize ingredientes de qualidade.

O Alexander está classificado na modalidade de cocktail batido por seus ingredientes terem diferentes densidades entre si. Alguns o conhecem como leite de onça. O Alexander original era feito com gim. Você poderá, se preferir, trocar o creme ou licor de cacau por licor de chocolate.

O Alexander é ideal para ocasiões especiais ou como um digestivo após uma refeição. Sua textura rica e cremosa o torna perfeito para ser apreciado lentamente.

Leve à geladeira para gelar.

Coloque a bebida em garrafa própria para licores para uma boa apresentação.

Sirva em tacinhas apropriadas e previamente geladas.

Pulverize a bebida com noz-moscada ou canela em pó.

Confira a receita de amarula