Ingredientes

• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado cozido
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

1. Unte e enfarinhe uma assadeira grande e reserve.
2. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar.
3. Adicione a farinha de trigo e misture até obter uma massa que solte das mãos.
4. Pré aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
5. Abra a massa com o rolo e corte em círculos.
6. Coloque na forma e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
7. Retire e deixe esfriar.
8. Una dois biscoitos com um pouco do leite condensado cozido.
9. Passe pelo açúcar de confeiteiro.
10. Sirva.

Dicas de Mãe

A lata de leite condensado deve ser cozida na pressão por 30 minutos.

Coloque a lata fechada dentro da panela e cubra-a com água. Feche a panela. Leve ao fogo e depois que a panela “chiar” marque o tempo. Só abra a panela depois que estiver sem pressão. Retire a lata e deixe esfriar. Não abra a lata quente porque é perigoso.
Se a lata tiver rótulo de papel; retire o rótulo antes de colocar na panela.

Se preferir, una os biscoitos com doce de leite, de boa qualidade, comprado pronto.

O amor agarradinho também poderá ser recheado com outro doce de sua preferência e poderá ser colocado em forminhas de papel ou embrulhados em papel celofane.

Rendimento aproximado de 30 unidades.

Veja também a receita de biscoitos de nozes.