Ingredientes:

1 xícara de arroz
1 copo tipo requeijão de açúcar
6 copos de água
1 colher (sopa) de margarina sem sal

Modo de preparo:

Cozinhe na pressão por 20 minutos depois que der pressão,em fogo baixo para não queimar.

Ingredientes do Creme:

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
1 colher de chá baunilha
1 pacote de 100 gramas coco ralado
1 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo:

Misture tudo e leve ao fogo ate engrossar, retire do fogo e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro.
Quando o arroz estiver cozido, acrescente este creme misturando bem.

Dicas da Fatima:

Leve a geladeira sirva bem geladinho.
Esta receita rende bastante.

Receita gentilmente enviada por Fatima A. Paschoal