Ingredientes

• Bifes de alcatra ou picanha
• Azeite de oliva
• Molho Inglês

Modo de preparo

1. Salpique sal em cima dos bifes. Aqueça imensamente uma frigideira com 3 colheres de azeite.
2. Coloque os bifes e pulverize-os com molho inglês.
3. Quando dourado de um lado, vire os bifes para dourarem do outro lado e esfregue-os na frigideira.

Dicas de Mãe

O sucesso desses bifes dependem muito da frigideira estar bem quente.

Muito rápidos e deliciosos!!

Caso prefira; depois de retirar os bifes da frigideira, poderá colocar rodelas de cebola molhadas em molho inglês para leve fritura.