O bolo bicho-de-pé, com sua receita fácil e deliciosa, representa um convite à simplicidade na cozinha sem abrir mão do prazer gastronômico.

Ao se aventurar na preparação do bolo bicho-de-pé, lembre-se de que, por trás da simplicidade da receita, reside a magia de transformar ingredientes comuns em uma obra-prima culinária.

O bolo bicho-de-pé é uma verdadeira explosão de sabor que conquista paladares de todas as idades.

Ingredientes Massa

• ½ xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de mistura para leite sabor morango tipo Nesquik®
• ¾ xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes Cobertura e Recheio

• 2 lata de creme de leite gelado e sem soro
• 10 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo Massa

1. Unte e enfarinhe uma forma de 26 cm de diâmetro.
2. Pré aqueça o forno em temperatura média.
3. No liquidificador, bata o leite, o Nesquik®, o óleo e os ovos até obter uma mistura bem cremosa.
4. Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento e misture bem com uma colher de pau.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até assar e dourar levemente.

Modo de Preparo Cobertura e Recheio

1. Na batedeira, misture os ingredientes da cobertura.
2. Bata até ficar firme.

Montagem

1. Corte o bolo ao meio e recheie.
2. Coloque a outra massa e cubra com o restante da cobertura.
3. Decore a gosto.

Dicas de Mãe

Na cobertura apresentada, se necessário, poderá adicionar um pouco mais de açúcar.

Além da cobertura apresentada, você poderá optar por cobrir o bolo com glacê real ou geleia de morango dissolvida em pouco de água.

Veja também a receita de glacê real.

Rendimento aproximado do bolo é de 8 porções.

Tempo: 45 min.