Ingredientes Massa

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de margarina derretida
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de mel
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 6 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes Recheio/Cobertura

• 400 gramas de chocolate branco picado
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de suco de laranja
• Raspas de casca de 1 laranja (opcional)

Modo de Preparo Massa

1. Unte e enfarinhe uma forma de 24 cm de diâmetro.
2. Pré aqueça o forno em temperatura média.
3. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até dobrarem de volume.
4. Adicione a farinha, o chocolate, o mel, a margarina e a essência.
5. Bata até obter uma mistura homogênea.
6. Desligue a batedeira, adicione o fermento e misture com uma colher.
7. Coloque na forma e leve para assar por aproximadamente 35 minutos.
8. Deixe esfriar e depois desenforme.

Modo de Preparo Recheio/Cobertura

1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Adicione os demais ingredientes e misture bem.

Montagem do Bolo

1. Corte o bolo ao meio.
2. Recheie com metade do creme.
3. Cubra com a outra massa do bolo.
4. Espalhe o restante do creme cobrindo todo o bolo.
5. Decore com raspas de chocolate branco.
6. Leve à geladeira.

Dicas de Mãe

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Rendimento aproximado de 12 porções.