Depoimento e fotos gentilmente enviados por Carla Capovilla

“Oi Losana,
Venho mais uma vez contribuir com dica de decoração para bolo.
Fiz um palhaço para o aniversário de 3 anos da Clarinha. Bem fácil. Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro (forma redonda para o rosto e forma de bolo inglês para a gravata. Cobertura de marshmallow.

Gravata: teve um pedaço do bolo cortado para dar o acabamento, e depois decorada com jujubas e confeito prateado.

Rosto: foi utilizado papel de bala rococó para fazer os cabelos; cartolina para o chapéu (mas não indico porque a cartolina “puxou” a gordura do marshmallow… talvez um papel brilhoso seja mais indicado); marshmallow com corante verde para os olhos e mistura de nescau com água para o contorno deles (aplicado com palito de dente); nariz de palhaço comprado em casa de festa; açucar vermelho para a boca.
E, aproveitando toda a empolgação de um trabalho bem executado, fiz para amiguinha de minha filha um bolo de florzinha. Foi rápido. Levei 2h30 para preparar a massa, o recheio e a cobertura,

assar o bolo, rechear e decorar.

Recheie um bolo redondo. Marque o centro com um copo. Faça as pétalas com movimentos circulares do centro até as pontas. Retire o copo e preencha o espaço com marshmallow amarelo. Recorte as pontinhas do bolo; somente o espaço que ficou entre as pétalas para dar o acabamento. Preencha toda a lateral do bolo na mesma cor das pétalas. Eu colori o marshmallow com gotas de corante vermelho até chegar no tom de rosa desejado. As folhas foram feitas com pedacinhos/ sobras de papel de seda verde amassados. Para destacar o centro e não haver mistura de marshmallow, contornei-o com confeitos prateados.
Um beijo!

Parabéns Carla!!!