Ingredientes

• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de adoçante em pó (Forno e fogão)
• ¼ de xícara (chá) de água
• 2 maçãs raladas sem casca em ralo grosso
• 2 ovos grandes batidos ligeiramente
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina light
• ½ xícara (chá) de uvas-passas
• 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Unte com margarina e enfarinhe uma fôrma pequena ou uma de Bolo Inglês.
Não precisa bater esse bolo em batedeira. Bata todos os ingredientes na mão. Acrescente as uvas-passas e misture.
Leve para assar em forno médio 180°C  por aproximadamente 35 a 40 minutos.

Dicas de Mãe

Esse bolo de maçãs é delicioso!
Se preferir, poderá ralar as maçãs com casca.
Poderá acrescentar na massa; nozes picadas, castanha do Pará ou avelãs.
Rendimento aproximado de 10 porções.
Depois de assado, polvilhe o bolo com canela em pó.
Veja também aqui no blog: Maçã do amor, Recheio de maçã, Folhado de maçã, Maçãs de caramelo e Maçãs cobertas.

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