1ª Versão – Ingredientes

• 1 lata de leite em pó
• A mesma medida de açúcar
• 200 ml de leite de coco

Modo de preparo

Misture, com as mãos,  todos os ingredientes até ligar bem. Faça bolinhas, passe-as por coco ralado e coloque-as em forminhas de papel.

Dica de Mãe: Este doce não vai ao fogo.

2ª Versão – Ingredientes brigadeiro branco

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (de sopa) de chocolate branco picado
• 1 colher (de sopa) de margarina sem sal

Ingredientes do recheio

• 100 gramas de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (de chá) de açúcar
• ¼ de xícara (de chá) de água

Modo de preparo do recheio

Misture todos os ingredientes,faça bolinhas pequenas. Reserve.

Modo de preparo do brigadeiro

Leve todos os ingredientes ao fogo brando, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Depois de frio, abra na palma da mão pequena porção de brigadeiro, recheie. Depois passe os docinhos em coco ralado e coloque em forminhas de papel.