Aproveite e confira também outras sugestões nas dicas da receita. Experimente-as e prepare-se para os elogios.

Ingredientes

• 100 gramas de margarina light
• 4 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 xícara (chá) de queijo tipo cottage
• 1 gema
• 3 claras
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de nozes picadas

Modo de Preparo

1. Unte e enfarinhe uma forma. Reserve.
2. Pré aqueça o forno em temperatura média.
3. Na batedeira, bata bem por dois minutos, a margarina, o cacau, o queijo, a gema,as claras e o adoçante.
4. Transfira para uma tigela e adicione a farinha, a baunilha e as nozes.
5. Misture bem e despeje na forma.
6. Leve ao forno e atenção às dicas da receita.

Dicas de Mãe

Não asse demais o bolo para que não fique seco. Retire-o do forno quando estiver firme.

Rendimento aproximado de 12 porções.

Veja também a receita de brownie crocante e brownie no palito.