Chips de Abobrinha

Ingredientes

• 1 abobrinha fatiada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (chá) de sal
• Ervas finas a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Pré aqueça o forno a 250ºC.
2. Unte um refratário com azeite e reserve.
3. Corte a abobrinha em rodelas de ½ cm.
4. Misture a farinha de rosca com o queijo.
5. Em uma tigela, misture a água, o alho, o azeite, o suco de limão, o sal e as ervas.
6. Passe as rodelas de abobrinha nessa mistura.
7. Depois, passe na mistura de farinha e queijo.
8. Distribua lado a lado no refratário.
9. Leve ao forno para assar até que estejam douradas.

Dicas de Mãe

Poderá substituir as ervas finas por pimenta-do-reino ou por orégano.

Chips de Banana

Ingredientes

• 4 bananas da terra ou nanica
• Suco de 1 limão
• Manteiga para untar

Modo de Preparo

1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
2. Unte um refratário com a manteiga.
3. Fatie as bananas em rodelas finas.
4. Distribua as bananas lado a lado no refratário.
5. Pincele-as com o suco de limão.
6. Leve para assar por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
7. De vez em quando vire as bananas para que assem por igual.

Dicas de Mãe

O suco de limão evita que as bananas escureçam.

Se preferir chips de banana salgadas, tempere com sal e pimenta-do-reino.

Se preferir doce, tempere com açúcar mascavo e canela.