Ingredientes

• 1 e ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
• ¾ xícara (chá) de açúcar
• 125 gramas de manteiga
• 125 gramas de cereais em flocos
• 2 colheres (sopa) de coco ralado seco
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
• 1 colher (sopa) de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher (sopa) de melado
• 1 colher (sopa) de leite
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Derreta a manteiga como açúcar e o melado.
2. Dissolva o bicarbonato no leite e adicione à mistura anterior.
3. Em vasilha grande, peneire a farinha, o cacau e o fermento.
4. Acrescente os ingredientes restantes.
5. Adicione o preparado de manteiga aos poucos, misturando bem.
6. Com pequenas porções, modele os cookies em uma assadeira.
7. Leve ao forno a 180ºC até que se obtenha biscoitos bem assados e crocantes.
8. Deixe esfriar.

Dicas de Mãe

Rendimento aproximado de 35 biscoitos.

Conserve os biscoitos em pote bem fechado.