Ingredientes

• ½ xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
• ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 ovos

Modo de preparo

Bata a manteiga com o açúcar até ficar bem clarinho; depois, acrescente o chocolate em pó e bata mais um pouco até ficar tudo escuro. Acrescente um dos ovos e bata bem até sair o cheiro e depois coloque outro. Após conseguir uma mistura homogênea, coloque o leite e a farinha de trigo alternadamente de forma que comece colocando o leite e termine colocando a farinha de trigo. Depois, é só levar ao forno e retirar quando estiverem assados mas com a parte de cima ainda úmida (é o segredo da receita).

Pão-de-ló da Vovó Ester

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
• 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
• 12 colheres (sopa) de água
• 6 ovos

Modo de preparo

Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com a água e junte o açúcar, sempre com a batedeira ligada. Adicione a farinha de trigo e quando estiver homogêneo; passe a espátula para misturar e coloque as claras.
Leve ao forno e só retire quando o palito sair limpo.

Dica da Natália

Utilize uma fôrma grande pois o bolo cresce bastante.