Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento.
• 200 gramas de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos
• Raspas da casca de 1 limão siciliano
• 4 colheres (sopa) de suco de limão siciliano, coado

Ingrediente Decoração (opcional)

• Pasta americana caseira
• Corante alimentício em gel nas cores pele, vermelho e preto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, peneire a farinha, o sal e o fermento.
2. Pré aqueça o forno em temperatura média.
3. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até que obtenha uma mistura clara e fofa.
4. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
5. Acrescente as raspas de limão.
6. Com a batedeira em velocidade baixa, adicione a farinha alternando com o suco de limão.
7. Bata até que a massa fique bem homogênea.
8. Coloque em forminhas de cupcake e leve ao forno por, aproximadamente, 25 minutos.
9. Depois de frio, decore com motivo natalino sugerido pela foto ou a gosto.

Dicas de Mãe

Se preferir, poderá rechear os cupcakes a gosto.

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Rendimento de 15 unidades.