Esfiha para Garotada Diet-Sem lactose/sem ovo
Ingredientes
- 1 copo de óleo
- sal a gosto
- 1 cebola grande
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 copo e meio de leite de soja morno
- 50 gramas de fermento
- Farinha de trigo o quanto baste (mais ou menos 1 kg)
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a cebola, o óleo e o sal.
- Numa bacia colocar o fermento, o açúcar e o leite morno.
- Adicionar a mistura batida do liquidificador e a farinha.
- Sovar a massa, cobrir com um pano de prato limpo ou filme plástico e deixar crescer.
- Depois é só abrir a massa e fazer as esfihas com o recheio de sua preferência.
- Leve para assar.
Dicas de Mãe
Depois de assado, pode-se congelar.
Recheio de sua preferência ou misturar 1 kg de carne moída crua com limão, hortelã, tomate picado e cebola.
Não precisa pincelar nada na esfiha para assar.
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