Ingredientes

• 2 peitos de frango desossados
• 4 colheres (sopa) de mistura em pó para creme de cebola
• 2 dentes de alho amassados
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 2 ovos batidos
• Farinha de rosca
• 4 Fatias de queijo mussarela
• 4 Fatias de presunto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Lave os peitos de frango e, com o auxílio de uma faca, corte filés.
2. Tempere os filés com o creme de cebola, o alho, o sal, a pimenta e deixe na geladeira por 30 minutos.
3. Recheie os filés com fatias de queijo e de presunto e feche-os com auxílio de um palito.
4. Passe-os pelo ovo e pela farinha de rosca.
5. Frite-os com óleo quente até dourar.

Dicas de Mãe

Rendimento de 4 porções.

Corte o peito de frango horizontalmente  para que se obtenha filés de maior tamanho.