Fish and Chips
Ingredientes
Modo de Preparo
Dicas de Mãe
Sirva o peixe com as batatas.
Fish and Chips poderá ser servido como aperitivo e até mesmo em refeições; servido com arroz branco e uma saladinha verde.
Caso as batatas fiquem prontas antes que o peixe; conserve-as no forno em temperatura baixa para que não esfriem.
Nunca reutilize óleo de fritura de peixe. Descarte ecológicamente. Recicle o óleo usado, armazenando os restos em garrafas pet de 2 litros; algumas empresas recolhem o líquido em quantidades superiores a 6 litros.
No Paraná/Curitiba, as donas de casa, entregam as garrafas pet em caminhões de coleta de lixo tóxico que ficam estacionados nos terminais de ônibus da cidade. O meio ambiente agradece!
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