Flan de Maracujá
Ingredientes
Modo de preparo
Dicas de Mãe
Para retirar o suco dos maracujás, corte a fruta ao meio e despeje a polpa no copo do liquidificador. Ligue e desligue algumas vezes, sem deixar o aparelho funcionar continuamente para não quebrar as semente. Logo o suco se desprenderá das sementes. Passe por peneira.
O rendimento é de 10 porções.
Desenforme e sirva decorado com folhinhas de hortelã.
Sem a gelatina se tornará um delicioso sorvete, é só congelar por 3 horas.
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