Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 150 gramas de nozes picadas
• 1 litro de leite
• ½ xícara (de chá) de maizena
• 1 colherinha (de café) de essência de nozes

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ficar cremoso.
Despeje a mistura em potinhos individuais ou em uma fôrma de buraco de 19 cm de diâmetro untada com óleo.
Leve para gelar por no mínimo 4 horas.

Dicas de Mãe

Esse flan não é muito doce. Caso prefira um flan mais doce; acrescente 3 colheres (de sopa) de açúcar aos ingredientes.
Sirva com calda de caramelo e nozes.
Com essa receita também poderá fazê-la em travessa alternando camadas de flan, biscoitos chanpagne e nozes. Decore com chantilly.