Ingredientes

• 1 clara de ovo
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 250 gramas de Glaçúcar

Modo de preparo

Bata bem em batedeira em velocidade máxima até o ponto de não cair da pá da batedeira e formar picos firmes.

Dicas de Mãe

Para ficar macio e não quebrar muito, adicione uma colher de sobremesa de gordura vegetal.
Para mais durinho e espalhar com a mão é só ir acrescentando mais glaçúcar até soltar da mão.
Glacê para se usar com saco de confeitar e decorar.