Ingredientes

• 1 pacote de massa para lasanha, fresca
• 6 fundos de alcachofra em tiras
• 2 xícaras (chá) de tomates picados, sem pele e sem sementes
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 4 fatias de bacon picado
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• Gotas de molho de pimenta a gosto
• Pimenta-do-reino branca moída a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe a massa em água fervente, escorra e reserve.
2. Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente o bacon, os tomates, o cheiro verde, a alcachofra e refogue por 5 minutos aproximadamente.
3. Tempere com o molho de pimenta, a pimenta e o sal.
4. Monte a lasanha ou a sirva em pratos individuais, colocando 4 folhas de lasanha cobertas com o molho de alcachofra.
5. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC.
6. Sirva em seguida.

Dicas de Mãe

Rendimento de 6 porções.

Ao preferir montar a lasanha e levá-la ao forno, se preferir, poderá acrescentar queijo de sua preferência.