Ingredientes

• 2 maçãs vermelhas descascadas picadinhas umedecidas com suco de limão
• 2 maçãs verdes descascadas picadinhas umedecidas com suco de limão
• 1 abacaxi picadinho em cubinhos
• 2 fatias de mamão
• 200 gramas de presunto
• 1 cebola pequena ralada
• 1 colher de cheiro verde picadinho
• 1 colher (de café) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 100 gramas de uvas-passa sem sementes branca
• 2 colheres (de sopa) de maionese
• 3 colheres (de sopa) de creme de leite sem soro
• Azeitonas a gosto

Modo de preparo

Ao picar o abacaxi, coloque-o em peneira sobre uma vasilha para que escorra o excesso de caldo. Reserve.
Misture todos os ingredientes com exceção da cebola que deverá ser misturada na hora de servir.

Dicas de Mãe

Sirva bem gelada.
Se necessário, acrescente para uma maionese mais cremosa, um pouco do suco de abacaxi.
O suco de limão é necessário para que as maçãs não escureçam.