Receita de Maionese de Frutas

Fica com cara de maionese, mas você se surpreende ao sentir o delicioso sabor das frutas misturada em um creme leve. Esta sobremesa nunca passa desapercebida.

Ingredientes

  • 2 maçãs vermelhas descascadas picadinhas umedecidas com suco de limão
  • 2 maçãs verdes descascadas picadinhas umedecidas com suco de limão
  • 1 abacaxi picadinho em cubinhos
  • 2 fatias de mamão
  • 200 gramas de presuntoReceita de Maionese de Frutas - maionese-de-frutas
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 colher de cheiro verde picadinho
  • 1 colher (de café) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 100 gramas de uvas-passa sem sementes branca
  • 2 colheres (de sopa) de maionese
  • 3 colheres (de sopa) de creme de leite sem soro
  • Azeitonas a gosto

Modo de preparo

Ao picar o abacaxi, coloque-o em peneira sobre uma vasilha para que escorra o excesso de caldo. Reserve.
Misture todos os ingredientes com exceção da cebola que deverá ser misturada na hora de servir.

Dicas de Mãe

Sirva bem gelada.
Se necessário, acrescente para uma maionese mais cremosa, um pouco do suco de abacaxi.
O suco de limão é necessário para que as maçãs não escureçam.

Saladas, Acompanhamentos
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9 comentários para “Maionese de Frutas”

  1. Maria Terezinha Muniz Malafaia 30/7/2011

    Desejo receber suas receitas.Grata,Terezinha

    • Losana 2/8/2011

      Olá Maria Terezinha!
      Desculpe a demora em responder mas tive que viajar e dar toda a tenção para o casamento do meu filho.
      Colocando seu e-mail aqui no blog; sempre será avisada de novas publicações.
      Beijos

  2. Gessika Welker 8/1/2012

    Oii Losana queria saber se posso optar por não colocar a cebola e se fica com o mesmo gosto essa maionese?? Obrigado bjuss…

    • Losana 9/1/2012

      Olá Gessika!
      Pode retirar a cebola; não vai alterar muito a receita.
      Beijos

  3. Sirlene 27/8/2012

    gostaria de saber a sua sugestão de acompanhamento para esta salada,frutos do mar, carnes ou frango ? Eu acho etas composições agridoces bem exóticas e deliciosas, por isso gostaria de saber como combinar.Desde já obrigada.

    • Losana 29/8/2012

      Olá Sirlene!
      Com carne ou frango.
      Beijos

  4. Edilene 30/9/2012

    Olár essa receita aparenta ser ótima eu adoro salada de maionese e essa e bem aptitosa brigada pelas receitas a mim enviadas espero mais novidades.Bjs

  5. MARIA APARECIDA PRAZERES SOUZA 4/11/2013

    ÓTIMO ESSA MAIONESE DE FRUTAS, COMO TODO BOM ITALIANO GOSTO DE SALADA AGRIDOCE, OBRIGADO PELA IDÉIA.

  6. Maria Eunice Pires Porto 12/8/2014

    gostaria de receber receitas com frutas,adorei amionese d frutas bjs obrigado.

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