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Molho de Pimenta para Feijoada

Receita de Molho de Pimenta para Feijoada - molho-de-pimenta-para-feijoadaIngredientes da 1ª Opção

  • 2 xícaras de caldo do cozimento do feijão
  • 1 xícara de salsinha
  • 1/2 xícara de cebolinha
  • 2 tomates
  • Pimenta dedo-de-moça

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes e coloque em molheira própria.

Dicas de Mãe

Pique os tomates bem miudinho.

Poderá substituir a pimenta dedo-de-moça por outra de sua preferência.

Confira a receita de feijoada mexicana.

Ingredientes da 2ª Opção

  • 1 xícara (chá) de caldo de feijão ou da feijoada
  • ½ pimentão vermelho picado
  • 1 cebola média picada
  • 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 pimentas dedo-de-moça picada, sem as sementes

Modo de Preparo

  1. Em panela pequena, coloque as pimentas, cubra com água e deixe ferver um pouquinho.
  2. Escorra a água, coloque no processador com pouco de caldo de feijão até misturar bem.
  3. Depois de pronto, retire e misture os outros ingredientes e o restante do caldo de feijão aquecido.
  4. Sirva no momento de servir a feijoada completa.

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