Ingredientes
- 1 lata de pêssegos em calda escorrida
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 3 claras batidas em neve
- 5 folhas de hortelã
- Suco de 2 limões
- Raspas de 1 limão
Modo de preparo
- Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções do fabricante.
- No liquidificador, bata o leite condensado, os pêssegos, a gelatina já preparada, o suco dos limões e as folhas de hortelã.
- Retire, misture delicadamente as raspas de limão e as claras já batidas em neve. Coloque em taças individuais e leve para gelar.
- Ao servir, decore com pêssegos e folhas de hortelã.
Dicas de Mãe
Rendimento aproximado de 12 porções.
Experimente também, essa receita com outra fruta em calda de sua preferência.