Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 2 xícaras de chocolate em pó
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de água fervente ou leite
• 1 colher (de sopa) bem cheia de fermento em pó químico
• Chocolate granulado tradicional ou colorido

Modo de Preparo

1. Prepare uma forma com buraco no meio ou assadeira/tabuleiro.
2. Unte e polvilhe a forma com chocolate em pó.
3. Pré aqueça o forno a 200ºC.
4. Na batedeira bata todos os ingredientes colocando o fermento por último.
5. Leve para assar por 30 a 40 minutos ou até que espetando um palito na massa este saia seco.

Dicas de Mãe

A fôrma deve ser untada com chocolate em pó. Bolo de chocolate em forma preparada com farinha de trigo não é o ideal. O bolo escuro, ao ser desenformado, ficaria manchado de branco.

Utilize neste bolo cobertura do bolo formigueiro, brigadeiro cremoso ou uma outra cobertura de seu agrado.

Por ser uma nega maluca, poderá enfeitar a cobertura com chocolate granulado colorido.

Veja também o bolo cremoso de chocolate