Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 60 gramas de fermento biológico fresco
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 latas de milho verde (sem a água)
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (café) de sal
• 3 ovos
• Erva doce (opcional)

Modo de Preparo

1. Unte e enfarinhe formas próprias para pães ou uma assadeira grande.
2. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, o óleo, a margarina e o sal.
3. Adicione o milho verde aos poucos e bata bem até que se desmanchem.
4. Acrescente o fermento e bata somente o suficiente para misturar.
5. Coloque a mistura em uma tigela e acrescente, aos poucos, a farinha de trigo.
6. Misture e amasse bem até obter uma massa homogênea.
7. Cubra com um pano e deixe descansar.
8. Modele os pães na assadeira ou formas e deixe crescer.
9. Se preferir, pincele-os com gema.
10. Leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam assados e corados.

Dicas de Mãe

Poderá substituir as latas de milho por grãos de 8 a 9 espigas de milho.

Se preferir poderá fazer meia receita com 2 ovos. Renderá 4 pães médios.

Os pães podem ser congelados.