Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) cheia de torresminho
• 1 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

1. Unte e enfarinhe uma assadeira e reserve.
2. Pré aqueça o forno em temperatura média.
3. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo com o sal e o fermento.
4. Adicione a manteiga e o torresmo.
5. Misture a massa com as mãos até obter uma farofa.
6. Acrescente o leite e amasse ligeiramente para deixar a massa consistente, tomando cuidado para não desfazer os torresminhos.
7. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove o pão por mais cinco minutos.
8. Modele o pão a gosto e coloque na assadeira.
9. Leve o pão para assar até que fique dourado e crocante.
10. Sirva logo em seguida, bem quentinho.

Dicas de Mãe

A manteiga poderá ser substituída por margarina.

Poderá variar o recheio, substituindo os torresminhos por linguiça defumada esfarelada.

Rendimento de 1 unidade.

Veja também a receita de torresmo.