Ingredientes

• ½ kg de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• ¼ xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 30 gramas de fermento biológico fresco
• 1 e ½ xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

1. Prepare uma assadeira/tabuleiro grande untando com óleo e pulverizada com farinha de trigo. Reserve.
2. Preaqueça o forno a 180°C.
3. Misture o fermento com o leite. Reserve.
4. Em um prato, com o auxílio de um garfo, bata os ovos.
5. Acrescente o açúcar, o sal, os ovos, o óleo e a farinha de trigo na mistura de fermento reservada e misture até obter uma massa maleável.
6. Deixe a massa coberta por 30 minutos ou até dobrar de volume.
7. Com o auxílio de um rolo de abrir massas, abra a massa em discos de 11 cm de diâmetro.
8. Coloque os discos na assadeira e leve para assar por 7 minutos.
9. Retire, cubra com um pano de prato limpo e deixe esfriar.
10. Sirva.

Dicas de Mãe

A quantidade de farinha de trigo é aproximada. Não coloque muita farinha para que o pão não fique seco.  A massa deve ficar macia e desgrudar levemente das mãos.

Rendimento de 27 pães.