Ingredientes

• 5 ovos
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 colher (sopa) de sal
• 3 tabletes de fermento biológico fresco
• 2 xícaras (chá) de água morna
• 12 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

1. Unte uma assadeira grande e reserve.
2. No liquidificador, bata os ovos com o açúcar, a manteiga, o sal, o fermento e a água.
3. Coloque a mistura em uma tigela.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando até obter uma massa lisa.
5. Deixe crescer por 20 minutos.
6. Pré aqueça o forno em temperatura média.
7. Divida a massa em partes iguais e modele os pãezinhos.
8. Coloque-os na assadeira, pincele com gema e deixe crescer por 40 minutos.
9. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
10. Sirva.

Dicas de Mãe

Três tabletes de fermento = 45 gramas.

Rendimento aproximado de 15 unidades.

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