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Pizza de Pão de Forma

Receita de Pizza de Pão de Forma - Pizza-de-pão-de-forma-380x253Ingredientes

  • 1 pão de forma sem casca
  • 200 gramas de queijo mussarela
  • 200 gramas de fiambre
  • 500 gramas de tomates maduros
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Mergulhe os tomates em água fervente, retire-os e coloque-os em água fria.
  2. Retire-lhes então a pele, corte-os ao meio, retire as sementes e corte-os em pedaços.
  3. Descasque a cebola e os alhos e pique tudo muito fino.
  4. Em uma panela, junte-os com o azeite e leve ao fogo para cozinhar até que a cebola fique macia.
  5. Adicione o tomate e o orégano e tempere com sal.
  6. Mexa e deixe cozinhar até obter um molho cremoso. Retire do fogo e reserve.
  7. Pré aqueça o forno a 180ºC.
  8. Disponha as fatias de pão em uma assadeira e regue com o molho de tomate.
  9. Distribua o queijo e o fiambre.
  10. Leve ao forno até que o queijo derreta.
  11. Retire e sirva quente.

Dicas de Mãe

Se preferir, substitua o fiambre por presunto.

Poderá acrescentar ao recheio, linguiça calabresa.

Veja também as receitas de pizza de batata e a de pizza de arroz à Marguerita

Rendimento aproximado de 8 porções.


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