Ingredientes

• 500 gramas de espaguete cozido
• 200 gramas de queijo muçarela em cubinhos
• 200 gramas de salame picadinho
• 3 ovos
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada a gosto
• Farinha de rosca
• Óleo de girassol

Modo de Preparo

1. Parta o espaguete em várias partes.
2. Cozinhe até ficar “al dente” e reserve para que esfrie.
3. Em uma tigela, coloque o queijo, o salame, os ovos, a pimenta e a salsinha.
4. Misture, adicione o espaguete bem partido e misture para que fique bem homogêneo.
5. Enrole as porpetas em forma de bolinhas.
6. Passe-as na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

Dicas de Mãe

Poderá trocar o salame por outro ingrediente de sua preferência.

Rendimento aproximado de 20 unidades.