Ingredientes

• 1 xícara (chá) de carne moída
• ½ cebola ralada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 tomate picado sem sementes e sem pele
• Salsa picadinha
• 1 ovo cozido e picado

Modo de preparo

1. Refogue a cebola em pouquinho de óleo bem quente.
2. Quando corar, adicione a carne moída.
3. Mexa um pouco e tempere a gosto com sal e pimenta.
4. Torne a misturar e acrescente o tomate. Conserve no fogo até desmanchar o tomate e cozinhar a carne.
5. No momento de tirar, coloque salsa picadinha e o ovo.

Dicas de Mãe

Para todas receitas que pedem salsa picadinha; o ideal seria processá-la. Fica delicado inclusive em maioneses.

Poderá substituir a carne por camarões.

Recheio indicado para pastéis fritos.