Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 pacote de creme de cebola
• 2 dentes de alho, picados
• Sal a gosto
• Coentro picado a gosto

Ingredientes Recheio

• Linguiça calabresa cortada em tiras
• Bacon  picadinho
• 1 cenoura cortada em tirinhas
• Azeitonas a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere a carne com o creme de cebola, o alho, o sal e o coentro.
2. Misture bem e abra a carne como se fosse um disco de pizza, recheie com a linguiça, a cenoura, azeitonas e bacon picado.
3. Enrole a carne como se fosse um rocambole.
4. Regue com azeite e leve ao forno.
5. Asse por 30 a 40 minutos.

Dicas de Mãe

Não abuse do sal pois o creme de cebola já é temperado.

Poderá substituir o coentro por orégano ou salsa e cebolinha.

Poderá também colocar ovos cozidos picados no recheio.

Veja também escondidinho de carne moída com mandioca.