Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 copo de leite morno
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 30 gramas de fermento biológico
• 6 claras em neve
• 1/2 copo de chá de canela
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• Farinha de trigo (mais ou menos 1 kg)

Modo de preparo

1. Misture em uma tigela o fermento, o leite morno, a colher de açúcar e 1 xícara de farinha de trigo. Deixe crescer. Depois de crescido adicione na massa as claras em neve, as 6 gemas e bata bem.
2. Adicione por fim, o restante dos ingredientes aos poucos e sovando bem a massa à cada adição de ingrediente juntado. Deixe crescer novamente. Asse em forno pré-aquecido.

Dicas de Mãe

O segredo é sovar bem a massa.
Você poderá fazer uma rosca ou várias de tamanhos menores.
Hum !!!! É uma delícia.