Ingredientes

• 300 gramas de peru defumado light cortado em tiras
• 1 pé de alface crespa picada
• 1 xícara (de chá) de abacaxi, cortado em cubinhos
• 1 xícara (de chá) de castanha de caju, torrada e picada
• 1 e ½ xícara (de chá) de maçã ácida, picadinha
• Tomates secos (opcional)

Ingredientes do molho

• 2 colheres (sopa) de creme de leite light
• 3 colheres (sopa) de maionese light
• 5 colheres (sopa) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Arrume em travessa todos os ingredientes da salada. Misture os ingredientes do molho e espalhe sobre a salada.

Dicas de Mãe

O molho poderá ser servido à parte em uma molheira.

Acrescente à vontade outros legumes de sua preferência.