Uma salada bem completa como esta é uma ótima opção para o seu jantar depois de um longo dia de trabalho.
Ingredientes
- 300 gramas de peru defumado light cortado em tiras
- 1 pé de alface crespa picada
- 1 xícara (de chá) de abacaxi, cortado em cubinhos
- 1 xícara (de chá) de castanha de caju, torrada e picada
- 1 e ½ xícara (de chá) de maçã ácida, picadinha
- Tomates secos (opcional)
Ingredientes do molho
- 2 colheres (sopa) de creme de leite light
- 3 colheres (sopa) de maionese light
- 5 colheres (sopa) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de cebola ralada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Arrume em travessa todos os ingredientes da salada. Misture os ingredientes do molho e espalhe sobre a salada.
Dicas de Mãe
O molho poderá ser servido à parte em uma molheira.
Acrescente à vontade outros legumes de sua preferência.
