Ingredientes

• 300 gr de presunto fatiado
• 300 gr de mussarela fatiada
• 3 ninhos de macarrão cabelo de anjo
• Azeite a gosto
• Orégano a gosto
• Queijo ralado parmesão a gosto
• 1 colher (de sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (de sopa) de manteiga
• Leite
• Sal a gosto
• Noz moscada a gosto
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

1. Colocar o macarrão para cozinhar como de costume (não deixar ficar muito mole). Depois de escorrer jogar um pouco de azeite, oregano e queijo ralado, misture bem. Reserve.
2. Pegar o presunto e sobre ele colocar a fatia da mussarela e um pouquinho do macarrão reservado, faça charutinhos e vá colocando num refratário que pode ir ao forno. Faça isso até acabar os ingredientes. Reserve.
3. Molho – misturar a manteiga já derretida no fogo brando com farinha, quando estiver bem misturada ir jogando leite aos poucos, acrescentar o sal, o queijo ralado e noz moscada, e por ultimo o creme de leite.
4. Com o molho pronto, jogar por cima dos charutos.
5. Cobrir com queijo ralado e levar ao forno por 15 a 20 minutos.

Dica de Mãe

Se preferir pode jogar por cima do molho branco, um molho vermelho.