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Ingredientes

• 1 pacote de creme de queijo
• 1 e ½ xícara (chá) de leite
• ¾ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 250 gramas de queijo prato ralado grosso
• 250 gramas de presunto picado grosseiramente
• 2 tomates picados e temperados com cheiro-verde picado e sal
• Orégano para polvilhar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, peneire a farinha junto com o fermento e reserve.
2. Unte uma assadeira de 30 x 20 cm com margarina e polvilhe-a com farinha de rosca. Reserve.
3. Pré aqueça o forno em temperatura média.
4. No liquidificador, coloque o creme de queijo, o leite, o óleo, o sal, os ovos e bata até homogeneizar.
5. Transfira para uma tigela e adicione a mistura de farinha reservada, mexendo bem.
6. Coloque metade da massa na assadeira, cubra com o queijo, o presunto e o tomate.
7. Polvilhe com o orégano.
8. Espalhe a massa restante e polvilhe o tempero novamente.
9. Leve ao forno até dourar.

Dicas de Mãe

Se preferir, não faça duas camadas de massa. Coloque toda a massa em assadeira um pouco maior, distribua todo o recheio por cima e leve para assar.

Rendimento aproximado de 6 porções.

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