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Torta Quindim

Receita de Torta Quindim - torta-quindimIngredientes

  • Dez ovos
  • Meio quilo de açúcar
  • 200 gramas de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

  1. Leve tudo ao liquidificador e bata bem.
  2. Unte com manteiga um pirex, derrame a mistura e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos em banho-maria.

Dicas de Mãe

Tempo de forno é aproximado.

Pirex é designação comercial e industrial de um tipo de vidro, caracterizado pela sua resistência a elevadas temperaturas; ou seja, travessa de vidro resistente á alta temperatura podendo ir ao forno. Quando mencionamos pirex estamos nos referindo às travessas/refratários de vidro resistentes ao calor.
Pirex remete a Pyrex que é a marca comercial usada desde 1915 pela Corning Glass Works para a sua linha de recipientes em vidro borossilicatado destinada ao mercado doméstico.

Confira também a receita de quindim prático.


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