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Trufas de Banana com Canela

Receita de Trufas de Banana com Canela - trufas-de-banana-com-canela
Por scaredy_kat

Ingredientes

  • 1 kg de chocolate branco
  • ½ kg de chocolate ao leite para banho, derretido e frio
  • ½ xícara (chá) de creme de leite sem soro

Ingredientes do doce de bananas

  • 2 xícaras (chá) de banana picada
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • ½ colher (café) de cravo em pó

Modo de Preparo do doce de bananas

Misture os ingredientes, leve ao fogo médio e mexa até ficar um creme grosso. Reserve até esfriar.

Modo de preparo da trufa

  1. Misture o chocolate branco junto com o creme de leite, leve para derreter em microondas ou banho-maria, assim que estiver derretido, misture o doce de banana e mexa bem.
  2. Leve a mistura ao freezer por no mínimo de 2 horas ou até endurecer.
  3. Com o chocolate ao leite já derretido e frio, dê banho nas trufas.
  4. Salpique cacau em pó em cada trufa e sirva.

Dicas de Mãe

Faça bolinhas ou o formato de sua preferência.
Deixe endurecer o banho em cima de papel manteiga.
Em dias quentes, leve à geladeira para endurecer o banho.


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