Adora um chocolate? Consuma o amargo com mais de 60% de cacau em sua composição.

Aquele pãozinho francês com manteiga é uma delícia? Pense…ele é péssimo para você que está com o colesterol alto. Consuma pão integral e substitua a manteiga por margarina com fitosterol.

Não passa sem o cereal doce pela manhã? Substitua-o  por aveia, maçãs, nozes, castanhas, enfim, muita fibra. Troque o leite integral pelo desnatado.

Você não consome leite; gosta de chá. Então, prefira chá-mate.

Gosta de suco? Troque o suco de laranjas por suco de uvas (natural).

Ah…os queijos. Troque os amarelos pelos brancos e, se possível, os brancos pelo Tofu. Tofu trata-se de um queijo, ou também requeijão, que é feito a partir do feijão de soja. Devido à sua proteína, quer seja cozido, guisado, frito ou assado, pode substituir a carne. O tofu também é rico em minerais, principalmente cálcio e fósforo.

Vai assistir um filme? Nada de pipoca de micro-ondas. Prática mas “venenosa” para quem está com o colesterol alto. Faça pipoca na panela e com mínimo de óleo.

Vai passar as férias na praia e adora camarão. Esqueça! Substitua-o por peixe. Que tal salmão?

Prefere carne. Retire toda gordura encontrada na carne. Fuja de picanha e cupim.

Também consome frango sem pele. Retire a pele antes de levar o frango ao fogo. Sabia  que a gordura saturada e o colesterol da pele conseguem penetrar na carne quando o frango é cozido ou assado?

Alface, repolho e cebola: prefira os roxos.

Ama uma bela macarronada? Cuidado com os molhos. Evite molho branco. Molho de tomates, se for caseiro, faça-o sem manteiga. Sempre que puder; utilize massa integral.

Veja aqui no blog: Condimentos e ervas aromáticas.

Pode abusar! Abuse de frutas cítricas e folhas verde-escuras. Ricos em antioxidantes.

Exercite-se!!