Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 3 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 100 gramas de suspiros
• 1 caixa de morangos ou frutas sortidas de sua preferência.

Modo de Preparo

1. Higienize os morangos e reserve.
2. Na batedeira, bata as claras em neve e quando já estiverem firmes, adicione aos poucos o açúcar e bata mais um pouco.
3. Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite e misture delicadamente.

Montagem

1. Em copos ou taças, coloque uma camada de suspiro, uma de creme e por último frutas.
2. Cubra com um pouco do creme branco.
3. Sirva bem gelado.

Dicas de Mãe

Você poderá fazer o creme branco antecipadamente, colocar para gelar e utilizar na hora da montagem da sobremesa. As frutas também poderão ser higienizadas antecipadamente e deixadas para gelar.

Algumas frutas que poderão substituir o morango: melancia, cereja, framboesa, amora, açaí, acerola, caqui, romã, ameixa, …

Rendimento aproximado de 8 porções.

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