Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo parafuso
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola picada
• 4 tomates sem sementes picados
• 100 gramas de ervilhas frescas congeladas
• 1 colher (café) de sal
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 100 gramas de presunto cortado em tiras finas
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça a margarina em uma panela e refogue a cebola, os tomates e as ervilhas. Tempere com o sal e deixe apurar um pouco. Retire do fogo e despeje em uma vasilha grande. Coloque a maionese, o leite e o presunto.
2. Junte o macarrão cozido “al dente” e misture bem.
3. Coloque a mistura de macarrão em um refratário untado com margarina. Cubra com o creme de leite e o queijo parmesão. Leve ao forno até dourar, por cerca de 20 minutos.

Dicas de Mãe

Rendimento é de 6 porções.

Caso queira, mude o tipo de macarrão por um de sua preferência e as ervilhas frescas por ervilhas em conserva.

Confira também a receita de macarrão com atum delicioso.