Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de amendoim torrado sem pele e moído
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 lata de leite condensado
• Margarina parta untar

Modo de Preparo

1. Unte com margarina, uma forma de 30 cm x 22 cm. Reserve.
2. Em uma tigela, misture bem o amendoim torrado sem pele e moído, a farinha de mandioca, o açúcar, a margarina e o leite condensado.
3. Coloque a mistura na forma, alise e cubra com papel alumínio.
4. Coloque um peso por cima para prensar a massa.
5. Deixe descansar por 1 hora.
6. Retire o peso e o papel-alumínio.
7. Corte em quadrados e sirva.

Dicas de Mãe

Se preferir, poderá cortar as paçocas com cortadores de biscoitos com formatos diferentes.

Rendimento aproximado de 30 unidades.

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