Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de licor de cacau
• 1 pacote de biscoitos champagne
• 2 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) rasa de margarina
• 240 gramas de creme de leite fresco
• 1 a 2 caixa de morangos

Modo de Preparo

1. Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina, mexendo até formar um brigadeiro mole. Na batedeira, bata o creme de leite fresco gelado até o ponto de chantilly e reserve.
2. Misture o leite com o licor para embeber os biscoitos. Forre o fundo de um refratário retangular pequeno, com metade dos biscoitos embebidos na mistura. Sobre eles, despeje metade do chantilly; por cima coloque a metade do brigadeiro.
3. Distribua sobre o brigadeiro, os morangos já previamente limpos e cortados.
4. Repita novamente as camadas com o restante dos biscoitos, do chantilly e por último o brigadeiro.

Dicas de mãe

Rendimento é de 6 porções.

Decore a torta com morangos e aplique geleia de brilho.

Sirva gelado.

Você pode substituir o morango pelas seguintes frutas: uva Itália sem semente, kiwi, pêssego e abacaxi em calda.

O creme de leite fresco deve estar bem gelado para facilitar o ponto do chantilly.

Confira também a receita de torta gelada de cerejas.