Aproveite esta receita para dar um requinte em seu chá ou café da tarde.

Receita de Cubos de Acúcar - cubos-de-acucar
Por Ip Kang

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de Glaçúcar
  • 2 colheres (sopa) de água quase fervente
  • Fôrma com formato de cubinhos
  • Corante em gel (opcional)

Modo de preparo

  1. Misture o glaçucar misturado com a água quase fervente. Misture os dois ingredientes até que a mistura se assemelhe a areia molhada.
  2. Ponha a mistura em fôrmas de gelo com cavidades bem pequenas (comprimindo bem a mistura nas cavidades), ou use o molde que desejar.
  3. Vire a fôrma cuidadosamente sobre um tabuleiro pequeno e leve ao forno baixo por 5 minutos.
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Dicas de Mãe

Em dias quentes e secos, não é preciso levar os cubos ao forno, basta deixá-los ao ar livre (protegidos por redes finas) que eles secam e enrijecem naturalmente.
Cuidado com formigas!
O chá fica com um gosto especial se os cubos de açúcar forem previamente respingados com sumo de laranja ou de limão.
Poderá fazer os cubinhos totalmente coloridos; utilize corante em gel.

Doces, Dicas e curiosidades
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20 comentários para “Cubos de Acúcar”

  1. Terezinha Machado 18/8/2010

    Adorei as receitas de vcs.Vou colocar algumas em pratica ainda este fim de semana,sou merendeira de escola estadual e gosto muito de cozinhar.Tbem tenho uma netinha que adora estas guloseimas.Um abraço e não esqueçam de mim com novas receitas.

  2. Terezinha Machado 18/8/2010

    Não conhecia esta receita de cubos de açucar ,mas para quem tem crianças deve fazer o maior sucesso .

  3. Neli 18/8/2010

    Que bela sugestão! As vezes queremos uma maneira de agradar uma amiga, ou mesmo quando uma delas precisa de um carinho, por algum problema, e,não encontrando a solução, vale essa idéia com bolo, uns biscoitinhos e nesses pequenos detalhes fazemos a diferença na vida de certas pessoas.Amei a sugestão: simples e de uma delicadeza…
    Losana, parabéns pela sua simplicidade. Realmente são receitas de mãe.
    Beijos

  4. ANDRÉA NÓBREGA 23/10/2010

    que tipo de forma colocar a açucar para fazer os cubos de açúcar. ou desenformar antes de levar ao forno ?

    • Losana 24/10/2010

      Olá Andréa!
      Pode ser fôrma de fazer gelo com orifícios pequenos ou mandar fazer peça de metal toda quadriculada.
      Beijos

  5. Elizabeth 6/12/2010

    Gostaria de saber o que glacucar e onde comprar???????????????

    • Losana 6/12/2010

      Olá Elizabeth!
      Glaçúcar é o famoso açúcar de confeiteiro da União.
      Encontra-se em supermercados e casas de produtos culinários para festas.
      Beijos

  6. Ely 3/6/2011

    Olá, boa tarde… gostaria de saber como enfeitar com motivos de Natal como está aí mostrando, pois adorei e gostaria de fazer p/ usar neste natal ok? obrigada…. Ely

    • Losana 4/6/2011

      Olá Ely!
      Com glacê real e corantes.
      Beijos

  7. Lucia 1/7/2011

    adoro aprender cada receitas maravilhosassssssssssssssss

  8. Inês 14/10/2011

    Losana…tem alguma sugestao para CUBOS DE ADOÇANTE???…adorei sua sugestão de açucar…graça & requinte!!!

    • Losana 16/10/2011

      Olá Inês!
      Cuidado com o excesso de adoçantes. Assim fica mais fácil ultrapassar a quantidade máxima a ser ingerida. A utilização deve ser orientada por médico ou nutricionista
      O ideal para a saúde é acostumarmos nossos paladares aos sabores naturais.
      Beijos

  9. Wanda Da Silva Campos 15/2/2012

    ola adorei a receita cubos de acucar a tempos estava atras gostaria de receber mais em meu email

  10. Camilla 9/4/2012

    ainda bem que tem esse sait,poque eu tava doida proucurando essa receita,NINGUEM sabe mais eu sou apaixonada por cubos de açucar,e é por isso e por outras coisas que eu amo de paixão a cultura americana.

  11. Ediméa 21/3/2013

    na falta do corante em gel posso utilizar anilina liquida?

    • Losana 24/3/2013

      Olá Edméa!
      Sim, pode.
      Se necessário diminua a quantidade de água ou a coloque aos poucos até obter o ponto.
      Beijos

  12. EDIMEA 29/5/2014

    OLA BOA TARDE , EU NÃO SEI O NOME DE VOÇEIS MAS JESUS ABENÇOE A TODOS! COMO DEIXA OS CUBO DE AÇÚCAR BRANQUINHOS ? PÓS OS MEUS FICAM ENCARDIDOS!

    • Losana 5/6/2014

      Olá Edimea!
      Costumo utilizar açúcar da companhia União.
      Pode ser o açúcar comum, pode ser o granulado e até mesmo o fino chamado de açúcar de confeiteiro (Glaçúcar).
      Beijos

  13. Serena Kanigan 24/3/2015

    Oiiie, adorei a receita, mas gostaria de saber se pra dar mais sabor e ao mesmo tempo cor eu poderia usar aqueles sucos de pacotinho (fresh ou tang), será que dá? Beijos

    • Losana 14/4/2015

      Olá Serena!
      Você pode até fazer a experiência mas saiba que alterações/substituições em receitas nunca são perfeitas e podem não dar o resultado esperado.
      Beijos

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